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2010年09月24日(金)

肌寒いです

昨日は、一日雨。気温も低く長袖で過ごしました。こうなると、猛暑も懐かしくなってしまいます。

今夏は猛暑で鶏たちも夏バテで卵の大きさもワンランク小さくなっていましたが、やっと涼しくなったので鶏たちも食欲が戻って、卵が大きくなってきました。これで一安心。
でも、卵価が上がってきたせいでMSクラスの小さい卵の注文が多くなってます。うまくいかないもんですね。

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2010年09月21日(火)

ご無沙汰していました

かなりの長期間、更新をサボってしまいましたが、本日よりぼちぼち書いていこうと思います。
という訳で、弊社社長より次のような文章が届きました。

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花兄園の設立動機のひとつに薬にたよらない畜産があります。
私たちはヒナからワクチン以外の薬品を生涯使用しないで、卵や鶏肉の生産を実践して
います。畜産業では治療より予防として大量に薬品を使用してきましたから、医療現場
より畜産現場の方がはるかに多くの耐性菌を生産してきたと考えています。最近の帝京
大学病院での多剤耐性菌の院内感染による死亡事故の記事に接して、自分たちの考えが
間違っていなかったと感じています。抗生物質がアレルギーの原因物質と疑われてもい
ますし、できれば畜産業での抗生物質や抗菌剤の使用を全面的に禁止したほうが良いと
考えています。
                                             大須賀木
***************************************************************************

皆さんは、どうお考えですか?
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