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2012年07月25日(水)

お店紹介

おもと

今日も花兄園の卵を使っていただいているお客様の紹介&(ゆ)の晩飯紹介です・・・。 ちょいちょい外でラーメン食べてますが家庭不和とかではありませんので・・・念の為・・・。

本日ご紹介するのは仙台市泉区南中山にある「節系とんこつらぁ麺 おもと」さんです。

http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4003022/

中山ダイシンの裏というか脇というかにあるお店です。 駐車場はお店の前に2台、あとダイシンの駐車場も利用可とのことなので駐車スペースには困らない感じです。

今日注文したのは「石焼味玉つけ麺+味玉トッピング!」
味玉ダブルやっちゃいました・・・(^_^)v
運ばれて来ると、さすが石焼!濃厚そうなスープがグッツグツに沸騰しております。猫舌の(ゆ)は少々ビビリながらきざみ海苔の乗った麺をひたします。モチモチの太麺と濃厚スープの相性は抜群です。スープはドロッと濃厚なのにあまりしつこくない印象です。スープの中にゴロリと入っているチャーシュー?とも違う肉の塊がトロットロですごくおいしかったです。麺の冷たさに油断して熱々の肉の塊を思いっきり頬張ってしまいフガフガしてたところに店長さんから話しかけられ若干涙目で「ハガッフェ~」とか意味不明な返事をしてしまい、店長さんも気持ち悪かったと思います。すいません。

肝心の味玉ですが、こちらには大玉を納品させていただいているので、デカイです・・・。写真からも伝わると思いますがこの黄身のトロトロ感。最高です!これだけでご飯楽々イケちゃいます。かつて(ゆ)も家で狂ったように味玉作りに燃えていた時期がありましたが、やっぱりこういうのは外で食べた方が断然旨いですね。

今日も満腹満足です。
自社の卵がこんな美味しい味玉になって、お客さんを喜ばせていると思うと嬉しくなります。

                                          (ゆ)
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